ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С БАНАНАМИ И ЧЕРНИКОЙ 🍓
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Спелые бананы — 2шт (400г);
● Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200г);
● Мёд — 3 стол. ложки (75г);
● Овсяные хлопья — 1 стакан (60г);
● Грецкие орехи — 20г;
● Обезжиренное молоко — 200г;
● Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки;
● Корица — 3/4 чайной ложки;
● Яйцо — 1шт (70г);
● Ванилин — 1 чайная ложка;
● Сахарная пудра (для украшения) — 1 чайная ложка;
● Фольга для выпекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреваем духовку до 190С. Берем посуду (я использую размер 25смх15см) в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать маслом — фольга не обязательна). Бананы режем кольцами и выкладываем в посуду. Берем половину черники и выкладываем на бананы.Посыпаем корицей — 1/4 чайной ложки. Добавляем 1 столовую ложку мёда. Накрываем фольгой и ставим выпекаться на 15 минут. Берем овсяные хлопья.
В миске смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу. В другой миске взбиваем миксером молоко, яйцо, оставшейся мёд и ванилин.Достаем бананы с черникой из духовки. Посыпаем овсяной смесью. Затем выливаем смесь из молока на овсяные хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно на овес.Посыпаем оставшейся черникой и грецкими орехами. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут (при той же температуре), или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка.Посыпаем сахарной пудрой. Подаем теплым.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
